भिजेको बिरालोको खाना कसरी भण्डार गर्ने। एक पशु चिकित्सक-पोषण विशेषज्ञ संग ब्लिट्ज साक्षात्कार

यस छोटो अन्तर्वार्तामा, तपाईंले खुला जार र डिब्बाबंद खानाका पाउचहरू वास्तवमा कति लामो समयसम्म टिक्छन्, फ्रिजबाट भिजेको खानामा के गल्ती हुन सक्छ, र कति मिनेट पछि कचौरामा खाना फ्याँक्ने समय हो भनेर थाहा पाउनुहुनेछ। यी र अन्य अवस्थाहरू कोकोस बिरालोको मालिक, शार्पेई अनलाइन सम्पादक-इन-चीफ डारिया फ्रोलोभा द्वारा पशु चिकित्सकसँग छलफल गरिएको थियो, जसले भिजेको खाना मन पराउँछ।

Anastasia, मुख्य कुरा संग सुरु गरौं: गीला खाना कति लामो भण्डारण गर्न सकिन्छ?

मुख्य कुरा सावधानीपूर्वक प्याकेज मा जानकारी अध्ययन छ। निर्माताले सधैं भण्डारणको अवधि र सर्तहरू संकेत गर्दछ: सापेक्ष आर्द्रता र तापमानको प्रतिशत, बन्द प्याकेजमा भण्डारण समय वा फ्रिजमा खुला रूपमा।

त्यसोभए त्यहाँ भिजेको खाना भण्डारणको लागि कुनै विश्वव्यापी नियम छैन?

सामान्यतया आवश्यकताहरू निम्नानुसार छन्: सापेक्ष आर्द्रता 75 वा 90% भन्दा बढी हुँदैन, बन्द खानाको भण्डारण तापमान 0 देखि + 30 डिग्री सम्म हुन्छ। साथै, शेल्फ जीवन नसबंदी को विधि र प्याकेजिङ्ग को रूप मा निर्भर गर्दछ: डिब्बाबंद खाना वा पाउच। म सुक्खा, चिसो ठाउँमा सिल गरिएको कन्टेनरहरूमा भिजेको खाना भण्डारण गर्न सिफारिस गर्दछु।

अवश्य पनि बन्द प्याकेजहरूको साथ। तर के हुन्छ यदि डिब्बाबंद खानाको जार वा थैली पहिले नै खोलिएको छ? के यो खाना चाँडै बिग्रन्छ?

डिब्बाबंद खाना र माकुराको संरचनामा, आर्द्रता औसत 60-78% हुन्छ। र पानी ब्याक्टेरिया को विकास को लागी एक अनुकूल वातावरण भएको कारण, खोलिएको प्याकेज को शेल्फ जीवन कडाईका साथ विनियमित छ।

फ्रिजमा खोल्दा, शेल्फ जीवन सामान्यतया 24-72 घण्टा हुन्छ। म यो गर्न सिफारिस गर्छु: भिजेको खानाको खुला झोला लिनुहोस्, यसलाई कालो पेपर क्लिपहरूसँग बलियो बन्द गर्नुहोस् र फ्रिजमा राख्नुहोस्। यदि यो टिन क्यान हो भने, यसलाई क्लिङ फिल्म वा उपयुक्त व्यासको प्लास्टिकको ढक्कनले बन्द गर्नु राम्रो हुन्छ।

र त्यसपछि के? के फ्रिजबाट बिरालोलाई सिधै खाना दिन सकिन्छ वा यसलाई न्यानो पार्नु राम्रो हो?

यहाँ एक उपद्रव छ: सामान्यतया बिरालोहरू खानाको तापमानमा अत्यन्तै संवेदनशील हुन्छन्। सम्भवतः, यो विकासवादी रूपमा विकसित भएको छ: बिरालाहरू शिकारीहरू हुन् जो लगातार शिकार पक्रन इच्छुक छन्। दिनको समयमा तिनीहरूले 20 देखि 60 पटकसम्म शिकार गर्न सक्छन्। र तिनीहरूको शिकार सधैं न्यानो छ। घरेलु बिरालोहरू, निस्सन्देह, अब शिकार गर्दैनन्, तर तिनीहरूको खाना कम्तिमा कोठाको तापमानमा हुनुपर्छ। फ्रिजबाट चिसो खानाले अक्सर बान्ता निम्त्याउँछ।

मेरो अभ्यासमा, त्यहाँ एउटा केस थियो जब एक जवान बिरालोले हप्तामा 1-2 पटक पानीमा बान्ता गर्यो। यो थाहा भयो कि उनले कचौरा वा ट्यापबाट हिउँ-चिसो पानी मात्र चिन्थे। मैले फोहरा र कचौरा तातो पानी पिउन सिफारिस गरें, र समस्या हट्यो।

त्यो हो, यदि बिरालोले खाना खाएपछि बान्ता गर्छ भने, के यो खानाको तापक्रम हो?

हुनसक्छ। तर तथ्य होइन । यस अवस्थामा, तपाईंले पहिले एक पशु चिकित्सकलाई सम्पर्क गर्न र पाल्तु जनावर जाँच गर्न आवश्यक छ - पाचन पथ र मृगौलाको रोगविज्ञान सहित।

कचौरामा भिजेको खानाको बारेमा के हुन्छ? बिरालोले आफ्नो भाग पूरा गरेको छैन भने के गर्ने?

यदि बिरालोले 15-20 मिनेट भित्र खाना खाएन भने, यसलाई डिस्पोज गर्नुपर्छ। कचौरामा खाना छोड्दा मोल्ड र ब्याक्टेरियाको वृद्धि हुन्छ। यस्तो खानालाई खराब मानिन्छ। यदि कुनै कारणका लागि बिरालोले पछि यसलाई खाने निर्णय गर्छ भने, उसलाई विषाक्त हुन सक्छ।

र तपाईंले आफ्नो कचौरा कति पटक धुनुपर्छ?

प्रत्येक खाना पछि। र यो डिटर्जेंट संग धुनु राम्रो छ, र त्यसपछि सादा ट्याप पानी अन्तर्गत कचौरा राम्ररी कुल्ला। डिटर्जेन्टहरूले ब्याक्टेरियाको विकासलाई रोक्न मद्दत गर्नेछ, तर धुलाई पछि कचौरा राम्ररी कुल्ला गर्न महत्त्वपूर्ण छ। यदि गन्ध यसबाट आउँछ भने, प्रायः बिरालोले खानालाई अस्वीकार गर्नेछ।

कुराकानीको लागि धन्यवाद, Anastasia! यो धेरै स्पष्ट भएको छ। र SharPei अनलाइन ग्राहकहरूको लागि अन्तिम चाल - कसरी भिजेको खानाको साथ गल्ती नगर्ने?

मलाई मुख्य सिद्धान्तको सम्झना गरौं। यदि तपाईंको बिरालोले मात्र भिजेको खाना खान्छ भने, यो पूर्ण खाना हो भनेर निश्चित गर्नुहोस्: त्यो हो, यो मुख्य खानाको रूपमा प्रयोग गर्न सकिन्छ। केवल यस्तो खानामा भिटामिन र खनिजहरू सहित सबै आवश्यक घटकहरू समावेश छन्। प्याकेजको पछाडि यो जानकारी खोज्नुहोस्। उनले यस लेखमा विस्तृत रूपमा कुरा गरे।

सधैं भिजेको खाना सही रूपमा भण्डारण गर्न, भिजुअल चिट पाना समात्नुहोस्:

• सील गरिएको प्याकेजमा भिजेको खाना कसरी भण्डार गर्ने

• ओपन प्याकमा भिजेको खाना कसरी भण्डार गर्ने

• कचौरा मा भिजेको खाना कसरी भण्डारण गर्ने