गाईको कालो र सेतो डेयरी नस्ल: फाइदा, बेफाइदा र उत्पादकता

रूसी फार्महरूमा, गाईहरूको नस्लहरू मध्ये, धेरै ठूलो दूध उत्पादन दिने डेयरी प्रजातिहरू त्यति सामान्य छैनन्। अपेक्षाकृत भर्खरै, एउटा चाखलाग्दो, मोटली-कालो नस्ल देखा पर्‍यो, जुन अहिले रातो गाईवस्तु र सिमेन्टल जस्ता नस्लहरू पछि वितरणको सन्दर्भमा तेस्रो स्थानमा छ। कालो र सेतो नस्ल रूस भर मा प्रजनन गरिन्छ।

गाईको कालो र सेतो नस्लको उत्पत्ति

यस्ता गाईका पूर्वजहरू डच र पूर्वी फ्रिसियन नस्लका प्रतिनिधि हुन्। सबै कुराले यस तथ्यमा योगदान पुर्‍यायो कि XNUMX औं र XNUMX औं शताब्दीमा नेदरल्याण्ड्समा नयाँ नस्ल देखा पर्‍यो: हल्का मौसम, उत्कृष्ट पोषण, र दुग्ध गाईवस्तुहरू हुर्काउन उत्पादकहरूको चासो।

सुरुमा, त्यस्ता जनावरहरूलाई विभिन्न रोगहरू, कमजोर प्रतिरक्षा, कमजोर शरीरको लागि ठूलो संवेदनशीलता द्वारा प्रतिष्ठित गरिएको थियो, यद्यपि तिनीहरूले धेरै दूध दिए। यद्यपि, प्रजननकर्ताहरूको सहयोगको लागि धन्यवाद, बीसौं शताब्दीमा तिनीहरू बलियो भए, र तिनीहरूको मासुको गुणस्तर विशेषताहरू पनि बढ्यो।

कालो र सेतो गाईहरूको पहिलो प्रतिनिधिहरू रूसी राज्यमा 1917 औं शताब्दीको अन्त्यमा केही जग्गा मालिक फार्महरूमा देखा पर्‍यो। यद्यपि, XNUMX पछि मात्र सोभियत वैज्ञानिकहरूले यस्ता गाईहरूमा ठूलो सम्भावना देखे, जसको फलस्वरूप तिनीहरूले किसानहरूको खेतमा धेरै चाँडै ठाउँहरू जित्न थाले।

1959 मा, सोभियत प्रजनकहरूको अनुरोधमा, कालो धब्बा भएका गाईवस्तुहरूलाई छुट्टै नस्लको रूपमा बाहिर निकालियो।

कालो र सेतो गाईको उपस्थिति

नस्लको नाम गाईको रंगबाट आएको हो: जनावरको कालो छाला विभिन्न आकारको अनियमित रूपमा व्यवस्थित सेतो दागहरूले ढाकिएको छ।

आयताकार शरीरको डेयरी प्रतिनिधिहरूको शक्तिशाली शारीरिक विशेषताको अतिरिक्त, यो नस्लमा अन्य उपस्थिति सुविधाहरू छन्:

• लामो टाउकोको लामो थूथन, खैरो सीङको छेउमा गाढा रंग हुन्छ;
• मध्यम लम्बाइ, गैर-मांसपेशी घाँटी सबै तहहरूमा;
• छाती धेरै चौडा छैन;
• पछाडि एकदम समान छ, एक सीधा कमर र एक चौडा sacrum संग;
• अंगहरू समान, बलियो, स्थिर छन्;
• ठूलो पेट, कपको आकारको थन, असमान रूपमा विकसित लोबहरू, पछाडिको निप्पलहरू धेरै नजिक छन्।

दुग्ध गाईको सुकेको उचाइ 130-132 सेन्टिमिटर हुन्छ।

निवास को क्षेत्रहरु मा निर्भर गर्दछ, यो नस्ल विभिन्न प्रकारहरु छन्:

• देशको मध्य क्षेत्रका गाईहरू बरु ठूलो शरीर द्वारा प्रतिष्ठित छन्। एउटा वयस्क गाईको तौल ५५०–६५० केजी हुन्छ, र गोरुको तौल ९००–१००० केजी हुन्छ र कतिपय अवस्थामा त्योभन्दा पनि बढी हुन्छ। यसरी, दूधको अतिरिक्त, यी जनावरहरूले धेरै मासु पनि दिन्छन्।
• यूराल जनावरहरू सुक्खा प्रकारको संविधान छ, एक हल्का र सामंजस्यपूर्ण लुकको परिणामस्वरूप।
• साइबेरियाका गाईहरू मध्य क्षेत्रका जनावरहरू भन्दा धेरै सानो हुन्छन् र यो युरालका व्यक्तिहरू जत्तिकै घना हुँदैनन्। एक वयस्क प्रतिनिधि को औसत वजन 500-560 किलो छ।

उत्पादकता विशेषता

कालो र सेतो बाछाको तौल 37 केजी (बाँछो) र 42 केजी (बाछो) जन्ममा हुन्छ। तिनीहरू खान मन पराउँछन्, त्यसैले हरेक दिन तिनीहरूले वजन राख्छन् 600-800 ग्राम प्रत्येक। अधिक प्रचुर मात्रामा आहारको साथ, बाछोले प्रति दिन एक किलोग्राम थप्न सक्छ। 15 महिनामा, बच्चाहरूको वजन पहिले नै 420 किलोग्राम भन्दा बढी छ। सबैभन्दा ठूलो शावक 480 किलोग्राम वजन हुन सक्छ। जवान साँढेहरू यति धेरै खान सक्छन् कि तिनीहरूले मासु नस्लका साथीहरूसँग वजनमा समात्छन्।

बासस्थानको क्षेत्र जस्तोसुकै भए पनि, गोरुको तौल ९०० किलोसम्म पुग्छ र कहिलेकाहीँ एक टनभन्दा बढी पनि हुन्छ। एउटा वयस्क दुग्ध गाई पनि धेरै भारी हुन्छ र यसको वजन 900-500 किलोग्राम सम्म हुन्छ।

यो राम्रो छ कि यस्तो परिणाम विशेष ध्यान खरिद को उच्च लागत बिना प्राप्त भएको छ। गर्मी जनावरहरू हरियो चरनमा चर्छन्, जाडोमा तिनीहरू घाँस र रसीला additives मा खुवाउँछन्।

यो नस्ल तथ्य द्वारा मूल्यवान छ कि गाईले धेरै ठूलो दूध उत्पादन दिन्छ। देशका विभिन्न क्षेत्रहरूमा बसोबास गर्ने जनावरहरूको दूध उत्पादनको विभिन्न सूचकहरू फरक हुन्छन्। यो न केवल निवास क्षेत्र को मौसम द्वारा प्रभावित छ, तर पनि राख्ने र खुवाउने अवस्था द्वारा।

रूसको मध्य क्षेत्रका प्रमुख प्रजनन फार्महरूका दुग्ध जनावरहरूले प्रति वर्ष 8000 किलोग्राम दूध उत्पादन गर्छन्, जसमा लगभग 3,7% को बोसो सामग्री र 3,0 देखि 3,2% को प्रोटीन सामग्री हुन्छ। साइबेरियन क्षेत्रका डेयरी गाईहरूसँग पनि राम्रो तथ्याङ्कहरू छन्: उन्नत फार्महरूले प्रति वर्ष 8000 किलोग्राम दूध पाउँछन्, तथापि, यसको बोसो सामग्री 3,9%, प्रोटीन - 3% पुग्छ। दूध उत्पादनको हिसाबले, यूराल जनावरहरू साइबेरियन र मध्य क्षेत्रका गाईहरू भन्दा कम छन्, 2% को बोसो सामग्री र 5500% को प्रोटीन सामग्री संग प्रति वर्ष 4 किलो दूध दिन्छ। सामान्य अवस्थामा गाईले ३,४७-३००० किलो दूध दिन सक्छ।

यी सुविधाहरू एक अर्कासँग सम्बन्धित छन्। उदाहरणका लागि, दूधको बोसो सामग्री सीधा दूध उत्पादन को मात्रा मा निर्भर गर्दछ।, र यो, बारीमा, प्रत्यक्ष वजनको द्रव्यमानमा निर्भर गर्दछ, जुन उपभोग गरिएको फिडको मात्रामा निर्भर गर्दछ।

कालो र सेतो गाईको फाइदा र हानि

यस नस्लका गाईहरू, डेयरी दिशाको उत्कृष्ट प्रतिनिधिहरूको रूपमा, कृषकलाई बढी नाफा ल्याउनुहोस् डेयरी उत्पादनहरु को बिक्री देखि। साथै, धेरै किसानहरू चाँडै वजन बढाउनको लागि तिनीहरूको अद्भुत क्षमतामा भर पर्छन्।

साथै, यो नस्ल अन्य फाइदाहरू छन्:

• राम्रो स्वास्थ्य;
• चाँडै एक नयाँ वातावरण मा acclimatize को क्षमता;
• थोरै मात्रामा केन्द्रित additives संग खाना खाएर मांसपेशी मास निर्माण गर्ने क्षमताको साथ मध्यम पूर्वाग्रह;
• बोसो दूध र दुबला मासु।

त्यस्ता गाई र बेफाइदाहरू छन्। निस्सन्देह, तिनीहरू नगण्य छन्, तर किसानहरू तिनीहरूसँग लडिरहेका छन्। यो निम्नानुसार छ:

• नस्ल प्रकार बीच मुख्य भिन्नता को उन्मूलन;
• अग्लो र ठूला जनावरहरूको सिर्जना;
• दूध उत्पादनको मात्रात्मक सूचकहरूमा वृद्धि;
• दूधको बोसो सामग्री र यसमा प्रोटिनको मात्रा बढ्छ।

यसको अतिरिक्त, गाईहरू सक्रिय रूपमा उनको प्रति राम्रो मनोवृत्ति प्रतिक्रिया दिन्छन्। गुणस्तरीय हेरचाहले उनलाई उच्च दूध उत्पादन दिने गाईमा परिणत गर्न मद्दत गर्छ। यदि उनको प्रतिको मनोवृत्ति लापरवाह छ भने, उच्च दूध उत्पादनको आशा गर्न सकिँदैन।

निष्कर्ष

त्यसैले घरेलु कृषकहरू कालो-मोटली गाई धेरै मन पराउँछन् तपाईं तिनीहरूलाई कुनै पनि क्षेत्रमा किन्न सक्नुहुन्छ हाम्रो देश। यस्तो गाईको मालिकले यो बिर्सनु हुँदैन कि यो अझै पनि ठूलो नस्ल हो जुन एक विशाल कोठा, साथै घाँस र घाँसको ठूलो मात्रा चाहिन्छ। यसमा लगाइएको प्रयास, पैसा र समय निश्चित रूपमा चुक्ता हुनुपर्छ र राम्रो नाफामा परिणत हुनुपर्छ।